Nui sốt bò cay - Món ngon đánh thức giác quan

Đánh thức giác quan với món nui sốt bò cay, cho bạn một ngày làm việc tràn đầy năng lượng

✅ Nguyên liệu làm món nui sốt bò cay
- 200g thịt ba chỉ bò nhập (loại cắt lát)
- 100g nui chữ C
- 1/3 củ cà rốt
- 50g nấm đông cô tươi
- 50g cải thảo 
- 50g bông cải xanh
- 1 muỗng canh hành tỏi băm
- Ngò gai (số lượng tùy thích)
- Gia vị: Dầu ăn, đường, rượu trắng, gia vị nêm sẵn

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Đầu tiên, bạn cắt thịt bò thành 3 khúc vừa ăn. Bông cải xanh bạn hãy tách phần bông thành những miếng vừa ăn, phần thân thì cắt khúc chéo vừa phải. Cà rốt thì bạn gọt vỏ, tỉa hoa và cắt thành lát mỏng khoảng 0,5cm. Xong thì bạn tách phần thân và lá cải thảo ra, rồi mới cắt khúc xéo tầm 2cm. Nấm đông cô sẽ cắt đôi, ngò gai thì cắt nhỏ ra nhé.

Bước 2: Luộc sơ nui
Bạn đun sôi nồi nước, rồi cho nui vào luộc đến khi vừa chín tới thì vớt ra ngay. Sau đó, đem chúng chần qua nước lạnh, rồi để ráo. Điều này sẽ giúp nui dai giòn hơn nè.

Bước 3: Áp chảo thịt bò
Bạn bắc chảo dầu lên bếp, cho thịt bò vào áp chảo với lửa lớn để bò tươm mỡ ra. Sau đó, bạn thêm vào 1/2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh rượu trắng và đốt rượu (nếu bạn có thể làm được) đến khi thịt bò vừa săn, vừa chín tới là cho ra dĩa. Điều này sẽ giúp bò khử mùi và mang đến hương vị thơm ngon đặc trưng của món ăn.

Bước 4: Chế biến nui nấu bò cay
Bạn đun nóng ít dầu ăn trong nồi, rồi cho hành tỏi băm vào phi vàng thơm. Sau đó, bạn thêm 1,5 lít nước lọc, 1 gói gia vị nêm sẵn Lẩu Kim chi, cà rốt, thân bông cải xanh, thân cải thảo đã cắt và nui đã luộc sơ vào để chúng được chín kỹ hơn.

Khi nước vừa sôi trở lại, bạn hãy thêm các loại rau củ còn lại vào: Nấm đông cô, bông cải xanh, lá cải thảo và nấu đến khi vừa chín. Xong thì bạn cho thịt bò áp chảo vào, đảo đều và tắt bếp ngay. Cuối cùng, bạn múc nui sốt bò cay ra tô và thêm ít ngò gai cắt nhỏ lên trên. Vậy là xong rồi nè, quá đơn giản phải không cả nhà, sáng mai hãy thử ngay nhé.

🛒 JP Mart 🛒 Thực phẩm nhập khẩu - Món ngon tại nhà!

Cả nhà có thể mua hàng tại hệ thống cửa hàng JP Mart nha:

🔴CH1: JPMart+ Gò Vấp
Địa chỉ: 519 Thống Nhất, P16, Q. Gò Vấp
TGHĐ: 6h00-23h00
🔴CH2: JPMart+ Thủ Đức
858 Quốc lộ 52, P. Hiệp Phú, Q. Thủ Đức
TGHĐ: 8h00-20h00
🔴CH3: JPMart+ Quận 12
Địa chỉ: Shophouse Block C, CS09,  22 Minh Phụng, Tân Thới Nhất, Q12
#jpfood #jpfoodmart #jpfood_mar #cahoi #jpmart
☎ Hotline: 0911717877