Cách Làm Món Sườn Nướng Rau Củ Thơm Ngon Đến Miếng Cuối Cùng!

Cách Làm Món Sườn Nướng Rau Củ Thơm Ngon Đến Miếng Cuối Cùng!

Chuẩn bị nguyên liệu:

- Sườn heo: 300 g

- Khoai tây: 1 củ lớn

- Cà rốt: 1 củ

- Nước sốt cà chua: 2 muỗng canh

- Đầu hành trắng: 2 - 3 cọng

- Tỏi: 3 tép

- Thì là khô: 1 muỗng canh

- Nước tương: 1 muỗng canh

- Muối: 2 muỗng cà phê

- Rượu nấu ăn: 1 muỗng canh

- Tiêu: 1 thìa cà phê

Cách làm:

Bước 1: Sườn ngon nhất là loại sườn non, thịt mềm ngọt mà có phần sụn nhai giòn sần sật rất sướng miệng. Sườn mua về chặt thành khúc vừa ăn, đem bóp với chút muối để làm sạch và khử mùi sau đó đem xả nhiều lần dưới vòi nước, sau đó vớt ra để ráo.

Tiếp tục sơ chế các nguyên liệu còn lại nhé: cà rốt, khoai tây gọt sạch vỏ, rửa sạch rồi thái thành những miểng nhỏ vừa ăn. Đầu hành trắng rửa sạch, bỏ rễ, cắt khúc dài 2 - 3 cm. Tỏi bóc vỏ, thái miếng nhỏ.

Bước 2: Đổ sườn vào 1 chiếc thố to cùng với đầu hành trắng thái khúc + tỏi thái miếng + 1 muỗng canh thì là khô + 1 muỗng canh nước tương + 2 muỗng cafe muối + 1 muỗng canh rượu nấu ăn + 1 muỗng café tiêu, trộn thật đều.

Sau đó tiếp tục cho khoai tây và cà rốt vào thố, trộn đều rồi để ướp trong ít nhất 1 tiếng để các nguyên liệu ngấm gia vị. Lưu ý trong quá trình ướp, các bạn thỉnh thoảng đảo đều cho gia vị ngấm đều hơn, không bị chỗ nhạt chỗ mặn khi hoàn thành nhé.

Bước 3: Chuẩn bị 1 chiếc bát tô to có thể chịu được nhiệt, trước tiên cho 1 lớp sườn và rau củ vào tô, rưới đều 2 muỗng canh nước sốt cà chua lên rồi tiếp tục cho thêm một lớp sườn và củ quả nữa lên cho đến khi đầy tô là được.

Bước 4: Làm nóng lò trước khi nướng khoảng 10 phút ở nhiệt độ 150 độ C, sau đó đặt tô đựng sườn và rau củ vào lò, đồng thời đặt 1 khay đựng nước sôi xuống phía dưới để nướng cách thủy. Nướng ở nhiệt độ 150 độ C trong khoảng 40 phút là sườn chín, tuy nhiên nếu thích thịt sườn mềm hơn thì nướng thêm khoảng 10 - 15 phút nữa.

Cuối cùng đã xong ngay món sườn nướng rau củ thơm lừng, hãy thử ngay nhé.

Hotline: 0911717877

Link mua hàng: https://jpmart.vn

--

Cả nhà có thể mua hàng tại hệ thống cửa hàng JPMart+ nha:

CH1: JPMart+ Gò Vấp

Địa chỉ: 519 Thống Nhất, P16, Q. Gò Vấp

TGHĐ: 6h00-23h00

CH2: JPMart+ Thủ Đức

Địa chỉ: 858 Quốc lộ 52, P. Hiệp Phú, Q. Thủ Đức

TGHĐ: 8h00-20h00

CH3: JPMart+ Quận 12

Địa chỉ: Shophouse CS09, Block C Prosper, 22 Minh Phụng, Tân Thới Nhất, Quận 12

TGHĐ: 8h00-17h00

#jpfood #jpfoodmart #jpfood_mart #jpmart