Thăn nội bò HOKUBEE - TENDERLOIN

Thịt Thăn Nội Bò Hokubee (Australian Wagyu Tenderloin/ Eye Fillet)

Bò Hokubee là giống bò thuần chủng của Úc. Được nuôi dưỡng và săn sóc theo quy trình chăm sóc của bò Kobe/Wagyu Nhật Bản, nên tính chất thịt, hương và vị của loại thịt này cũng thừa hưởng những điểm đặc biệt từ vân mỡ, chất thịt, hương vị nhưng không hoàn toàn. Thế nên, khi sử dụng thịt bò Hokubee, vẫn cảm nhận được vị ngon đó, tuy nhiên mức giá bạn phải trả sẽ rẻ hơn rất nhiều.

Không hẳn là giải pháp thay thế nhưng hiện nay số lượng người sử dụng Bò Hokubee Úc - Australian Hokubee thay vì Bò Kobe/ Wagyu nhiều hơn, vì một số lý do mà trong đó, chất lượng thịt tuy có phần thua kém với Wagyu/Kobe nhưng vẫn rất ngon, rất đặc biệt và hơn hết là giá thành vô cùng hợp lý. tại JPMart

Chưa kể đến chất lượng thịt khi thưởng thức, thì thịt bò Hokubee vẫn có cho mình vân mỡ hình cẩm thạch - điểm nhấn trong lòng thực khách sành ăn; Vân mỡ xen kẽ càng đều, càng đẹp thì miếng thịt đó càng giá trị. Vân mỡ phản ánh được chất lượng chăm sóc và với người sành ăn, có thể qua vân mỡ mà nhìn được vị ngon của miếng thịt.

Thịt Thăn Nội Bò Hokubee là phần thịt như thế nào?

Thịt Thăn Nội Bò Hokubee là phần thịt ngon nhất và cũng đắt tiền nhất của Bò Hokubee. Đây là phần thịt được lấy ra từ phần lưng phía trong của con bò nên thịt rất mềm và ít mỡ, ít gân. Thăn nội bò nói chung và thăn nội bò Hokubee nói riêng có độ mềm hơn các phần thịt khác, hương vị đặc trưng đậm đà, thơm ngậy. Không chỉ nhờ vào chất lượng mà sở dĩ thịt thăn nội đắt vì phần thịt này trên mỗi con bò không nhiều, với mỗi con bò chuẩn xuất chỉ cho ra khoảng 6-8kg thịt thăn nội.

Hokubee có thể mua hàng dễ dàng tại các điểm bán hàng JPMart trên toàn quốc hoặc đặt hàng online:

Link: https://jpmart.vn

Hotline: 0911717877

Thông tin sản phẩm:

• Định lượng: 200-280g/khay
• Đóng gói: hút chân không kín
• Hạn sử dụng: xem trên bao bì
• Sản phẩm được cắt lát: nướng tiện dụng