Nếu đã quá chán với món ăn hằng ngày hãy thử ngay thịt bò sốt vang jpmart.com.vn

Nếu đã quá chán với món ăn hằng ngày hãy thử ngay thịt bò sốt vang

Đăng bởi: JPMart + - 11/06/2022

Nếu Đã Quá Chán Với Món Ăn Hằng Ngày Hãy Thử Ngay Thịt Bò Sốt Vang

Cách chế biến bò sốt vang khẩu phần 6 người ăn:

Bước 1: Thịt nạm bò nhiều gân 500g để nguyên miếng, rửa sạch. Đun chút nước sôi, cho một chút gừng đập dập vào nồi. Cho thịt bò vào chần sơ trước khi cắt để giúp định hình thịt bò đẹp hơn.

Bước 2: Vớt thịt bò ra thớt. Cắt thành các khối vuông 3cm x 3cm.

Bước 3: Trong một tô lớn, ướp thịt bò với 1 muỗng canh tỏi băm, 1 muỗng cà phê ngũ vị hương, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 4 muỗng canh rượu vang đỏ. Trộn đều các nguyên liệu và để sang một bên. Ướp trong khoảng 20 phút.

Bước 4: 3 củ khoai tây, 1 củ cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, cắt thành các khối vừa ăn, 1 quả cà chua cắt hình múi cau, 1 nhánh gừng đập dập, thái 1/2 củ hành tây thành hạt hựu nhỏ. Cắt rau mùi tàu thành khúc khoảng 2cm.

Bước 5: Đun nóng nồi áp suất trên bếp. Cho dầu ăn vào nồi. Khi dầu nóng, cho hành tây vào phi thơm. Sau đó cho cà chua và sốt cà chua cô đặc vào. Xào cà chua chín, sau đó cho bơ vào. Tiếp tục cho thịt bò đã tẩm ướp vào nồi. Cho thêm 4 muỗng canh rượu vang đỏ. Xào thịt săn lại. Cho nước vào, đậy nồi áp suất lại hầm ở mức nhiệt lớn trong khoảng 7 phút.

Bước 6: Mở nắp nồi áp suất. Nêm gia vị với hạt nêm, muối, đường, hạt tiêu sọ. Cho khoai tây, cà rốt vào nồi, trộn đều. Tiếp tục hầm đến khi thịt bò và khoai tây, cà rốt chín mềm.

Bước 7: Khi bò sốt vang chín mềm, cho rau mùi tàu vào nồi. Dọn ra tô, trang trí với rau mùi và thưởng thức nóng.

--------------------------------------

CÔNG TY TNHH TTIF

Sẵn sàng phục vụ tại các cửa hàng JPFood:

CH1: JPMart+ Gò Vấp